Управління кадровим потенціалом підприємств кондитерської сфери

Abstract

Метою кваліфікаційної роботи є удосконалення теоретичних засад та вироблення практичних рекомендацій удосконалення кадрового потенціалу підприємства кондитерської галузі. Для досягнення поставленої мети потрібно вирішення наступних взаємозалежних завдань:  дослідити поняття «кадровий потенціал» та визначити його види, поняття, сутність, основні характеристики;  деталізувати дослідження проблеми управління кадровим потенціалом підприємств кондитерської сфери;  дати характеристику кондитерській галузі та її представнику — підприємству з виробництва борошняних та шоколадних виробів;  провести аналіз основних техніко-економічних показників виробничогосподарської та фінансової діяльності досліджуваного підприємства;  обґрунтувати напрями розвитку кадрового потенціалу підприємства кондитерської сфери;  запропонувати інноваційні напрями розвитку кадрового потенціалу підприємства кондитерської галузі. Об’єктом дослідження кваліфікаційної роботи є процес удосконалення кадрового потенціалу підприємства кондитерської галузі. Предметом дослідження є основні теоретичні положення щодо удосконалення кадрового потенціалу підприємства та вироблення пропозицій щодо зміни його кадрової політики.